Gênero: Ficus
Árvore que produz o figo chama-se figueira.É uma fruta cuja origem é a região do Mediterrâneo.É um fruto doce, saboroso e com uma polpa consistente.Externamente possui uma coloração verde clara e roxa. Internamente é avermelhado e possui várias sementes pequenas.
São muito utilizados para a fabricação de doces e compotas. O figo em calda também é muito apreciado na culinária de diversos países.
É uma fruta muito energética, pois possui uma grande quantidade de açúcar.
Ela é rica em fósforo, potássio e cálcio.
Cada 100 gramas de figo possui, em média, 150 calorias.
A casca do figo possui uma consistência porosa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário