E se, em vez de comprar frutas e verduras na feira, no sacolão ou no mercado, fosse possível simplesmente trocá-las com seus vizinhos? É isso que ocorre nas imediações da Avenida Crozet, em Genebra, na Suíça, onde a maior parte dos jardins das casas foram transformados em hortas comunitárias.
E como dá para perceber na imagem acima, tudo é muito bem organizado. Cada uma das famílias planta um alimento pré-determinado. Quando já é possível colhê-los, eles são trocados por outros entre os vizinhos.
O conceito é antigo e foi criado pelo médico alemão Moritz Schreber, no século 19. No ano de 1864, durante uma campanha para aumentar o número de áreas de lazer para as crianças em alguns bairros de países na Europa, os espaços externos das casas começaram a ganhar outro uso. Foi nessas áreas que as famílias começaram a plantar e cultivar alimentos para seu próprio consumo. Mais tarde a ideia ganhou força e países como Áustria e Suíça também aderiram.
Hoje, em alguns países europeus, a prática do cultivo do próprio alimento é protegida por lei. Em 2003, o governo russo assinou a Lei da Horta Privada, na qual, todo cidadão tem o direito à parcelas de terra para plantio totalmente de graça.
